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蒲瓜炒肉片
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曼雲染墨丶若流雲

蒲瓜,小的時候常吃,炒著吃或者煮湯喝,都非常好吃,味道清甜可口,加入了蠔油,味道更好了。

時間:10分鐘內
食材
蒲瓜 450g
瘦肉 150g
適量
適量
雞精 適量
蠔油 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉洗淨,切小片。
  • 步驟 2/6
    蒲瓜洗淨,切薄片。
  • 步驟 3/6
    鍋熱油,加入肉片炒至變色。
  • 步驟 4/6
    加入蒲瓜,快速翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入蠔油上色。
  • 步驟 6/6
    加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

蒲瓜切薄片 ,比較容易熟。

釋出於 2022-09-18
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