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蒲瓜炒肉片
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曼雲染墨丶若流雲

蒲瓜，小的時候常吃，炒著吃或者煮湯喝，都非常好吃，味道清甜可口，加入了蠔油，味道更好了。

時間:10分鐘內
食材
蒲瓜 450g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉洗淨，切小片。
  • 步驟 2/6
    蒲瓜洗淨，切薄片。
  • 步驟 3/6
    鍋熱油，加入肉片炒至變色。
  • 步驟 4/6
    加入蒲瓜，快速翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入蠔油上色。
  • 步驟 6/6
    加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

蒲瓜切薄片 ，比較容易熟。

釋出於 2022-09-18
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