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小根菜盒子
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春季裡是吃新鮮的山菜的最好時節。把挖來的小根菜洗淨切碎,和肉餡拌勻,包成盒子用油一煎,做成的小根菜盒子特好吃!
時間:10-30分鐘
食材
豬肉末
200g
小根菜
500g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
備好肉餡。
步驟 2/11
小根菜洗淨切成末,加入油。
步驟 3/11
放入蠔油、鹽、花椒粉拌勻。
步驟 4/11
麵粉加適量的水,和好麵糰。
步驟 5/11
做成劑子。
步驟 6/11
擀成皮。
步驟 7/11
放入小根菜餡。
步驟 8/11
捏成盒子。
步驟 9/11
做鍋放油,放入盒子。
步驟 10/11
小火,煎至兩面金黃。
步驟 11/11
盛出。
小貼士
煎至盒子時,一定要小火慢煎,避免火大糊。
釋出於 2023-06-26
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