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馬蹄炒肉
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一朝風月英逸
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馬蹄清爽可口,可當水果吃,也可炒著吃,還可以煮糖水,真是很好搭配的食材。馬蹄炒肉,這道菜總體來說清甜爽口,不油膩,好吃。
時間:10分鐘內
食材
馬蹄
400g
瘦肉
250g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
蠔油
1匙
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
瘦肉洗淨,切絲,下鹽 雞精 胡椒粉醃製入味。
步驟 2/7
馬蹄削皮,切小塊,蔥切成末。
步驟 3/7
鍋熱油,下入醃製好的肉絲,炒至變色。
步驟 4/7
加入馬蹄同炒。
步驟 5/7
加入蠔油上色。
步驟 6/7
加入蔥花提味。
步驟 7/7
最後下入適量鹽和雞精調味。
小貼士
加入適量蔥花,味道更香。
釋出於 2023-02-27
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