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紅莧菜肉末
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怯貓兒愛吃肉愛

喜歡莧菜紅紅的顏色,記得小時候,媽媽知道我們喜歡吃,經常做這個菜菜,我喜歡用這個湯拌飯,顏色很漂亮。

時間:10-30分鐘
食材
莧菜 200g
豬肉末 200g
適量
適量
蠔油 少許
蒜頭 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    莧菜洗泡水乾淨
  • 步驟 2/9
    豬肉末切好用鹽醬油料酒醃好
  • 步驟 3/9
    莧菜蒜頭切碎
  • 步驟 4/9
    把蒜米下鍋裡炒香
  • 步驟 5/9
    把豬肉末放下去炒變色裝出
  • 步驟 6/9
    剩下鍋裡有油,把莧菜放下去炒
  • 步驟 7/9
    炒片刻加入炒鍋的豬肉末
  • 步驟 8/9
    適量的鹽
  • 步驟 9/9
    蠔油少許炒勻即可
小貼士

莧菜切末比較好看

釋出於 2022-03-09
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