豆豉肉末蒸南瓜 - 豆豉肉末蒸南瓜的做法,豆豉肉末蒸南瓜怎麼做好吃,豆豉肉末蒸南瓜的家常做法 - 京細菜譜

豆豉肉末蒸南瓜

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誰予琴亂綺玉

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在酒樓吃過這道菜，就回家自己研究做了下，味道不輸酒店的，豆豉肉末的香味加上南瓜的糯甜清香，非常適合怕油煙的人做，而且相當快手。

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 150g

南瓜 400g

蠔油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材，瘦肉一塊，南瓜。
步驟 2/6

南瓜切片，厚度為3個硬幣的厚度，瘦肉剁肉末，姜蔥切末，豆豉切碎。
步驟 3/6

下邊開始拌肉餡，少許鹽，雞精，胡椒粉，耗油，姜，蔥把肉末拌勻。
步驟 4/6

然後均勻的鋪在南瓜片上。
步驟 5/6

可以上蒸鍋了。
步驟 6/6

大火蒸15分鐘即可。

小貼士

蒸好倒出碟子裡多餘的水分即可。

釋出於 2022-05-25