炒地三鮮
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第一次做，油有點大，味道還可以。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好茄子，菜椒、土豆，清洗乾淨。 -
步驟 2/9
土豆削皮，切0.5公分的厚片。
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步驟 3/9
菜椒切小塊，土豆切片，茄子切塊。
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步驟 4/9
土豆放入鐺內煎熟。
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步驟 5/9
茄子，菜椒放鐺內煎熟。
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步驟 6/9
將適量蠔油、玉米澱粉用適量水調成料汁。
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步驟 7/9
蒜切碎。
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步驟 8/9
炒鍋放火上，加入適量油，蒜碎放入烹出香味。
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步驟 9/9
將煎好的土豆、菜椒、茄子放入鍋，調入料汁翻炒片刻即成。
小貼士
所有食材不能煎的太熟，否則就成一鍋碎了。
釋出於 2022-07-21
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