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地三鮮
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綿綿柳峸陽

地三鮮是一道常見菜，做法簡單。地三鮮口味屬於家常味，做法屬炒菜類，可以根據自己的口味習慣進行細節調整。主料為土豆、茄子、青椒（Sautéed Potato，Green Pepper and Eggplant ）三樣。

食材
土豆 200g
茄子 200g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切片
  • 步驟 2/8
    青椒切好
  • 步驟 3/8
    青椒過油加作料
  • 步驟 4/8
    土豆過油
  • 步驟 5/8
    成金黃色
  • 步驟 6/8
    茄子過油
  • 步驟 7/8
    三者一起翻炒，加作料
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

茄子去皮，比較能均勻過油

釋出於 2022-11-06
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