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蠔油香菇素雞
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伊人淡雅淚裴

以前都不知道耗油是什麼,看老楊的菜譜很長時間,專門去超市買了耗油,做手撕包菜的時候用的多,今天用來燒素雞,也是一道美味啊.

時間:10分鐘內
食材
素雞 200g
香菇 2朵
油 適量
鹽 適量
蠔油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料
  • 步驟 2/8
    素雞切厚片
  • 步驟 3/8
    香菇切小塊
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油炒香香菇
  • 步驟 5/8
    放入素雞翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入蠔油
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻,加一點鹽,炒熟即可出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤,撒一點香蔥.
小貼士

耗油有鹹味,鹽就要少放一點

釋出於 2023-01-04
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