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香菇素雞炒油菜蕻
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秋風的記憶冬桃

上個星期買的一塊素雞一直沒有吃，決定這次做菜的時候把這塊素雞給消滅掉了。也可以在冰箱裡多清理出一點地方來，O(∩_∩)O哈哈哈。

時間:10分鐘內
食材
油菜蕻 190g
素雞 125g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香菇 1小把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：油菜蕻、香菇（已泡發清洗）、素雞。
  • 步驟 2/11
    將油菜蕻洗淨。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/11
    將素雞放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 5/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
  • 步驟 6/11
    接著，合入香菇和切好的素雞，加適量的清水。
  • 步驟 7/11
    翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。
  • 步驟 8/11
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-08-14
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