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茄子青辣椒
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歪頭少女rrr

我喜歡吃茄子是因為茄子的熱量很低且營養豐富，特別適宜減肥期間或是需要減肥的人食用。我人雖不是很胖，但在現在的生活條件下，減肥這根弦，還是繃得緊一點為好。

時間:10分鐘內
食材
茄子 300g
青椒 50g
裡脊肉 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
蔥 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茄子。
  • 步驟 2/11
    先把肉炒出來。
  • 步驟 3/11
    放置一邊待用。
  • 步驟 4/11
    青椒一個，切片待用。
  • 步驟 5/11
    另起油鍋，下郫縣豆瓣醬和蔥翻炒。
  • 步驟 6/11
    下青椒翻炒。
  • 步驟 7/11
    下茄子、料酒翻炒。
  • 步驟 8/11
    下蠔油翻炒。
  • 步驟 9/11
    炒好的肉入鍋翻炒。
  • 步驟 10/11
    下鹽調味出鍋。
  • 步驟 11/11
    上桌。
小貼士

有消化不良、容易腹瀉的人，還是不宜多食茄子的。

釋出於 2023-06-27
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