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無糖椒鹽桃酥
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醜圛袁命題壽

奶奶有糖尿病,不能吃甜食,所以做個無糖的桃酥給她老人家吃.

食材
低筋麵粉 250g
雞蛋 3個
食用油 110g
花生碎 30g
泡打粉 2g
蘇打粉 2g
椒鹽 2g
五香粉 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    110G食用油和兩個雞蛋黃,三個蛋清.
  • 步驟 2/7
    放入低粉,泡打粉,蘇打粉,椒鹽,五香粉,攪拌均勻,成麵糰
  • 步驟 3/7
    再放入花生碎,拌勻
  • 步驟 4/7
    拌成這樣的麵糰
  • 步驟 5/7
    揪一塊麵團,搓成圓球,放在烤盤上,壓扁.依次類推,弄好一烤盤.
  • 步驟 6/7
    每個桃酥上都刷上蛋黃液
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱,180度,上層,烤20分鐘即可.
小貼士

刷些蛋黃液,烤出來的顏色會很好看.

釋出於 2023-07-11
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