今天老公想表現一下他的勤快,主動提出要去買菜。哇!太陽從西邊出來了,前所未有啊。心裡雖然在想,他哪會買菜啊?可又想起好友曾說過,不能打擊他的積極性。只好讓他表現了。
於是吩咐老公,給孩子買點魷魚尖,我要給孩子做爆炒魷魚,還要切花刀。如此這般的形容了一遍魷魚尖是什麼樣的,並囑咐菜場貼有標籤名稱,忘了可以看看。
不一會老公興沖沖地回來了。我趕忙開啟塑膠袋看,暈!我差點沒暈倒。他竟然買了一袋魷魚須。看見我吃驚的樣子,他解釋說,你不是要魷魚尖嗎,我去菜場一看,正好有這個,尖尖的——魷魚尖。
哇!再次暈倒。難道叫魷魚尖,就必須是這樣的嗎?你可真會顧名思義啊。少爺,這是魷魚須啊 . . . . . . 。真應了孩子曾對他的評價,每當他要做好事時,準會壞事!
沒法爆炒魷魚片了!這個魷須怎麼吃好呢。經過思考,決定將錯就錯,來個椒鹽香酥魷須。
成品出來後很受歡迎啊,老公和孩子一起搶啊!並且準備過年時再做一份。
(1)炒花椒鹽時要用中小火,以免炒糊。
(2)醃製魷須時,不需放鹽。因為蒸魚豉油有鹽分,並且做好後還要放椒鹽,以免過鹹。