餅我們家不常做的，因為我懶的，但是其實你一做就發現也不是很麻煩，就是有時候心懶，老公說想吃煎的餅了，那我就做吧，看看家裡有椒鹽做個椒鹽的吧，第一次做，我是第一天晚上活好面，然後把餅做好了，然後放冰箱裡面的，第二天早上拿出來直接烙的，本來這種餅不用放酵母的，我還是放了點，然後讓它在冰箱裡面低溫發酵一晚上，第二天餅煎的很香很酥的呢。