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椒鹽香酥雞翅
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 10個
雪碧 1罐
椒鹽粉 適量
油炸粉 3匙
黃金面包糠 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買回來的雞中翅清洗乾淨，正背面各劃割兩刀。倒入雪碧泡置30到40分鐘
  • 步驟 2/9
    時間到後倒出雪碧，加入適量的椒鹽粉。攪拌均勻醃製30分鐘
  • 步驟 3/9
    把油炸粉【類似生粉一類的東西】加入少許水攪拌均勻，切勿過稀
  • 步驟 4/9
    鍋提前熱油，把雞中翅放入油炸糊裡翻裹一下
  • 步驟 5/9
    再放入黃金面包糠翻裹一下
  • 步驟 6/9
    油熱6分放入慢慢炸熟，期間要翻翻面。待全部炸好再升下油溫復炸一次
  • 步驟 7/9
    那麼美味的油炸雞翅就做好了，食用之前再灑少許椒鹽粉作為調味即可食用
  • 步驟 8/9
    香酥
  • 步驟 9/9
    好吃
小貼士

醃製雪碧是為了讓肉質更加的美味，油炸的時候要注意控制火候以免焦黑掉而裡面沒有熟

釋出於 2020-01-21
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