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香酥雞翅
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香酥雞翅
時間:10-30分鐘
食材
雞翅
6個
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
食用油
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
蒜
適量
姜
適量
蔥
適量
雞蛋
適量
澱粉
適量
燕麥片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
雞翅洗淨中間切一刀,這樣入味
步驟 2/13
蔥,姜,蒜準備好
步驟 3/13
雞翅放入蔥,姜,蒜,鹽,料酒,胡椒粉抓均醃一小時
步驟 4/13
然後放保鮮膜,入微波爐高火8分鐘熟了,去掉調料
步驟 5/13
吸油紙去掉表面水分
步驟 6/13
在準備雞蛋,澱粉,燕麥片分別放入碗中
步驟 7/13
取個雞翅放入澱粉裹上一層薄粉
步驟 8/13
在放入雞蛋液滾均勻
步驟 9/13
最後粘勻燕麥片
步驟 10/13
全部完成放入盤中備用
步驟 11/13
鍋中放少許油,油五成熱下入雞翅炸製表面金黃
步驟 12/13
炸完放吸油紙吸表面少許油
步驟 13/13
經過微波爐蒸熟在炸後,不但肉裡面沒有血絲,而且吃這口感最佳
小貼士
先把雞翅用微波爐蒸熟,在炸制
釋出於 2019-08-14
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