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玉米芝士麵包
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曼雲染墨丶若流雲

我還是比較喜歡吃鹹麵包,特別小蔥和芝士粉烤的時候真的是滿屋都香,吃完一個再想吃,相信你試過之後一定會愛上它。

時間:1-2小時
食材
奶粉 15g
燕麥片 15g
清水 130g
雞蛋 1個
砂糖 35g
1g
酵母 3個
葵花籽油 10g
玉米 一根
香腸 6根
馬帕森芝士粉 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備餡料
  • 步驟 2/13
    煮米蒸熟後切出玉米粒,加入沙拉醬和一小勺煉乳拌均勻
  • 步驟 3/13
    把左右主料放入麵包機桶裡按揉麵
  • 步驟 4/13
    揉好的麵糰
  • 步驟 5/13
    發至兩倍大
  • 步驟 6/13
    分成等份的小劑子
  • 步驟 7/13
    香腸切成兩半,小蔥切碎
  • 步驟 8/13
    取一個小劑子擀開,加入香腸和玉米粒
  • 步驟 9/13
    卷好
  • 步驟 10/13
    放入烤箱裡進去二次發酵
  • 步驟 11/13
    預熱烤箱,二次發酵好後,表面加入玉米粒和香蔥,撒上芝士粉,放入烤箱中層170度15分鐘
  • 步驟 12/13
    烤好的麵包擠入沙拉醬再烤2-3分鐘
  • 步驟 13/13
    取出後再撒一些芝士粉即可
小貼士

餡料根據自己喜好自由搭配,時間和溫度也根據麵包大小和自家的烤箱決定

釋出於 2022-05-21
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