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海蠣蛋花湯
1.4萬 熱度
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若桃壹
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這個湯,不用放太多調料,就特別好喝,湯特別鮮,老少皆宜
時間:10-30分鐘
食材
海蠣
150.0克
雞蛋
2.0個
小蔥
2.0支
鹽
1.0勺
黑胡椒碎
適量
油
適量
料酒
2.0勺
生抽
適量
水澱粉
0.5碗
清水
3.0碗
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備好原材料
步驟 2/12
鍋裡放油,放入姜,海蠣
步驟 3/12
加入料酒翻炒
步驟 4/12
放入鹽翻炒均勻
步驟 5/12
放入生抽,大火炒1分鐘
步驟 6/12
加入清水,大火煮開
步驟 7/12
煮開後放入水澱粉
步驟 8/12
再次煮開後,放入蛋液
步驟 9/12
煮開後,放入蔥花
步驟 10/12
加入黑胡椒
步驟 11/12
放入香油,關火
步驟 12/12
盛出,湯鮮味美的湯就可以喝了
小貼士
水澱粉根據水量加入
釋出於 2024-01-12
288
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