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海藻蛋花湯
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微光傾城含萱

有一次在超市,看到倆母女在裝一大袋的海藻,那時還不認識海藻,我就站她倆旁邊很好奇地看她們裝這麼多,人家都是拿小袋裝,她這一大袋足足有兩三斤的。大概她們發現我只是在看,沒有要買的意思,就主動地跟我介紹起海藻來,還教了我怎麼煮才好吃。原來海藻有這麼多的營養,不僅能減少色素斑點還能防止皮膚乾燥,常吃還有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從那時起我也愛上海藻啦。

時間:10分鐘內
食材
海藻 10g
雞蛋 1個
適量
適量
魚露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    越南魚露
  • 步驟 2/6
    雞蛋
  • 步驟 3/6
    海藻
  • 步驟 4/6
    海藻泡水
  • 步驟 5/6
    湯鍋放水,水開放海藻,煮一分鐘放油放鹽打入蛋液
  • 步驟 6/6
    打入蛋液,放魚露
小貼士

海藻不要久煮,煮一分鐘就ok啦,海藻一定要放魚露才好吃,不放味道差遠啦。

釋出於 2023-03-20
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