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時蔬釀雞翅
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好久想試做這個菜好不好吃了。今天就下個手試試看,也不復雜,除了去骨頭用時長點,其它都是簡單的操作!來試個唄!香!
時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔
1個
雞翅
8個
土豆
1個
清水
適量
鹽
適量
白糖
1茶匙
食用油
1茶匙
黑胡椒粉
2克
料酒
1/2茶匙
生抽
1茶匙
蠔油
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好食材
步驟 2/10
雞翅去骨
步驟 3/10
雞翅去骨後,加入生抽、食用油、黑胡椒粉調味,攪拌均勻,醃製1小時
步驟 4/10
胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲
步驟 5/10
土豆洗淨,去皮,切絲
步驟 6/10
容器裡放入蠔油、白糖、清水,攪拌均勻,做一個芡汁
步驟 7/10
取出醃製好的雞翅,把土豆絲、胡蘿蔔絲放進雞翅裡
步驟 8/10
做好釀雞翅的樣子
步驟 9/10
熱油鍋,放入雞翅,小火慢煎,煎至金黃色
步驟 10/10
待雞翅煎熟後,加入圖6的芡汁,大火收汁即可
小貼士
煎雞翅要小火慢煎
釋出於 2024-06-11
282
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