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【時蔬釀雞翅】——COUSS CO-537A智慧烤箱出品
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恬靜explicit

去骨的雞翅，吃起來真的超級贊！蔬菜使用了青紅椒，鮮嫩多汁的雞肉結合蔬菜清爽的口感，還帶著少許辣味，相當美味哦。

時間:10分鐘內
食材
主料：雞中翅 16只
配料：土豆 1個，
胡蘿蔔 1個，
青椒 1個，
紅椒 1個，
醃料：鹽 少量
耗油 1勺
生抽 2勺
黑胡椒碎 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用的材料，雞中翅泡水洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    利用廚房剪刀剪斷雞翅的兩頭骨頭連線，
  • 步驟 3/9
    再轉動骨頭，不斷拉動
  • 步驟 4/9
    至骨頭完全取出。
  • 步驟 5/9
    全部取出來了，
  • 步驟 6/9
    雞翅擦乾水份後加入醃料，
  • 步驟 7/9
    拌均勻後蓋好入冰箱冷藏2小時以上。
  • 步驟 8/9
    準備好配料：土豆、胡蘿蔔去皮後切絲，青椒和紅椒去籽切成細絲狀。
  • 步驟 9/9
    將醃好的雞翅表面擦乾；將蔬菜絲釀進雞翅裡面。
小貼士

1、 洗淨的雞翅把水瀝乾再用廚房紙擦乾多餘水，以免醃製後有太多的水份。

2、 材料中使用了青紅椒，鮮嫩多汁的雞肉結合蔬菜清爽的口感，還帶著少許辣味，相當美味哦。也可按自己的喜歡更換蔬菜， 如果喜歡蔬菜口感更熟更軟些，可先將土豆及胡蘿蔔焯水再用。

3、 烘烤的溫度和時間僅供參考，請按焦嫩喜好及烤箱溫度效能適當調整。

釋出於 2018-08-16
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