jxcaipu logo
蔬菜釀雞翅——蔬菜與雞肉的完美結合
11.1萬 熱度 15 收藏
障裂貪綻唾

經常都吃蜜汁烤雞翅，會不會有點膩呢？現在都崇尚健康，糖還是少吃為妙！另一方面，小孩子吃烤翅會弄得到滿手滿口都髒兮兮嗎？

食材
雞翅中段 8個
紅蘿蔔 1根
香菇 2個
西蘭花莖部 一個
腐乳 3小塊
松子 5克
醬油 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把雞翅去骨，在兩端骨關節的地方用刀切斷，然後慢慢把骨推出來。
  • 步驟 2/8
    把腐乳醬調好，3小塊腐乳+1小勺醬油+5克切碎的松子用碟子給攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    把去骨的雞翅給醃好，醃1個小時。
  • 步驟 4/8
    差不多醃好的時候就可以把蔬菜給準備好，把紅蘿蔔、西蘭花莖部、香菇給切細條，各切8條。
  • 步驟 5/8
    把每種蔬菜都拿一根釀入雞翅裡面。
  • 步驟 6/8
    全部釀好就可以放入烤箱220度烤25分鐘。
  • 步驟 7/8
    每個烤箱脾氣不一樣，可以適當調節溫度跟時間，直至表皮金黃色，就可以拿出來開吃啦！
  • 步驟 8/8
    想吃就動手吧！
小貼士

這個菜其實用料簡單，做法也簡單，唯一麻煩的就是雞翅去骨，但是掌握了技巧，還是不難的，想想吃的時候滿足感，先去骨也是值得吧！那個自己調的腐乳醬，其實一次性可以多做點，做好放冰箱可以儲存一個星期，下面為了精確分量，就直接弄少量了。還是就是雞翅裡面釀的蔬菜，可以換一下自己喜歡的蔬菜，蘆筍也是一個不錯的選擇哦，不過我沒買到，只好用西蘭花的莖部代替了，效果也不錯哦~~

釋出於 2018-11-09
65
相關菜譜
寫評論