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顏與味的完美組合--萵筍炒蛋
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spiral任性

絕對是上班狗的必備快手菜！有顏，美味，最重要的是不發胖啊有木有！！

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1顆
雞蛋 3個
紅椒 1個
蔥薑蒜 適量，看心情
鹽 糖 香油 生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍紅椒切丁，雞蛋打散，加少許鹽和蔥末打散。
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱，放適量油，倒入打散的雞蛋，快速翻炒，盛出待用。雞蛋很容易熟，入鍋後凝固了就可以關火，再稍微翻炒幾下出鍋即可。
  • 步驟 3/6
    鍋子倒油，放入蔥末薑絲煸出香味。
  • 步驟 4/6
    放入筍丁、紅椒丁翻炒，放少許鹽、糖、生抽
  • 步驟 5/6
    放入雞蛋一同翻炒，淋少許香油
  • 步驟 6/6
    美味快手的萵筍炒蛋出鍋了！配一碗米飯就更贊啦！
小貼士

萵筍炒久了會變色，所以為了顏色和口感，一定要大火快炒哦。

釋出於 2018-09-25
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