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｛輕食｝拉法卷的完美公式Laffa wrap（附餅皮做法）
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酷酷的披薩

1、其實這個公式借鑑了fufu的完美沙拉公式，主要是滿足營養均衡，同時也會很好看。

2、拉法卷在沙拉的基礎上添加了餅皮，增加飽腹感，是午飯不錯的選擇，當然做為晚飯也是超好的選擇，輕食塑身！

3、比三明治吃起來方便許多哈，處女座看過來！

食材
餅皮 1張
蔬菜 生菜、芝麻菜、苦菊葉、包菜
水果 番茄、黃桃、芒果
蛋白質 魚、肉、蛋
醬 鷹嘴豆泥、土豆泥、鱷梨醬
堅果 非必選
乳酪 非必選
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    炭水化合物攝入：可以買各種現成餅皮：菠菜拉法卷、全麥拉法卷、原味拉法卷、墨魚汁拉法卷。當然也可以自己做，往下拉附餅皮製作方法～
  • 步驟 2/13
    基礎打底蔬菜：生菜、芝麻菜、苦菊葉、切成絲的捲心菜、羽衣甘藍、各種能生吃的葉子。
  • 步驟 3/13
    豐富你的口感：烤小番茄（烤掉水份的小番茄很好吃哦）、黃桃、菠蘿、鱷梨、甜玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、洋蔥，請選綿密的水果，口感會好！
  • 步驟 4/13
    增加你的蛋白質攝入：雞蛋、烤雞胸肉、金槍魚、三文魚、蝦、火腿、培根
  • 步驟 5/13
    增加口感：各種堅果碎、早餐穀物
  • 步驟 6/13
    增加額外營養： 乳酪、葡萄乾、蔓越莓幹
  • 步驟 7/13
    醬料：鱷梨醬、鷹嘴豆泥醬、土豆泥醬（儘量選厚實的醬，不能流汁哦）
  • 步驟 8/13
    1、菠菜加水加入料理機中，打成菠菜汁，過濾掉葉子只留菠菜汁；2、取一半的菠菜汁加熱至沸騰（一沸騰立馬關火，不然菜汁會色彩分離；3、盆中倒入適量麵粉，把沸騰的菠菜汁緩慢倒入，並不停用筷子攪拌，讓麵糰成絮狀，此時麵糰是半熟的，稍涼後用手捏麵糰感受麵糰是否能成團，此時可以加入冷的菠菜汁、一勺油、一茶勺鹽，邊加邊揉麵，直到麵糰表面光滑，不粘盆
  • 步驟 9/13
    靜置半小時讓麵糰稍微醒一會兒，分成小劑子，並擀成很薄的餅皮（要擀薄點，因為烙餅的時候餅皮會變厚）
  • 步驟 10/13
    不是立刻烙的話，中間墊油紙或者保鮮膜，防止麵皮粘連，也儘量保證麵皮密封，減少麵皮表面水分流失，可以放冷藏，第二天早上烙，做得多的話還可以直接放冷凍室，下次吃的時候不需要解凍，直接烙
  • 步驟 11/13
    小火兒烙，烙的時候餅皮會鼓起來，輕輕壓破就好
  • 步驟 12/13
    把所有材料放一起，集中在中間，然後的步驟你們都會！
  • 步驟 13/13
    打包中午吃，心情超級好
釋出於 2018-07-20
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