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蘑菇蛋餅
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手嗡憑孛蒂

把爸爸媽媽外公外婆姨娘的早餐忙完以後……開始悠哉悠哉地倒騰自己和coco的花樣早餐……打卡18/6/28蘑菇蛋餅+銀耳羹+火龍果

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
鮮香菇 30g
洋蔥 15g
麵粉 15g
適量
1/4茶匙
番茄醬 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鮮蘑菇洗淨切碎
  • 步驟 2/10
    洋蔥洗淨切碎
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    雞蛋液中放入洋蔥碎、蘑菇碎
  • 步驟 5/10
    加入鹽
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    加入麵粉
  • 步驟 8/10
    混合均勻成蛋糊
  • 步驟 9/10
    平底鍋中放少許油,將蛋糊放入,攤成蛋餅
  • 步驟 10/10
    撒上蔥花 搭配番茄醬食用即可
小貼士

攤蛋餅時小火慢慢烘,大火容易糊

釋出於 2023-03-05
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