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蘑菇杆餅乾
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蒼茫lining

本來想做一個蘑菇造型的，可惜蘑菇帽做失敗了，扔垃圾桶了，只有蘑菇杆了。但是這個餅乾超級好吃，這一大烤盤我兒子不到3天就吃光光了。

時間:10-30分鐘
食材
中粉 150g
土豆澱粉 50g
黃油 100g
白砂糖 60g
全蛋液 30g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油軟化後打至發白。
  • 步驟 2/8
    加入白砂糖和雞蛋液繼續攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    篩入中粉和土豆澱粉。
  • 步驟 4/8
    翻拌均勻。
  • 步驟 5/8
    揉成光滑麵糰包保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘。
  • 步驟 6/8
    取一小塊搓成蘑菇杆形狀。
  • 步驟 7/8
    排入烤盤。
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱160度，烤約15分鐘。
小貼士

其實這個蘑菇餅乾不用立著放入烤盤，因為立著放也沒有用，一加熱就都趴下了。所以直接倒著放進去就行了。

釋出於 2022-03-16
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