蘑菇肉餅
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這是一道借鑑西式做法制作的菜式，鮮香的肉餅配上濃郁的黑椒汁，用來下飯很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料圖片 -
步驟 2/8
蘑菇洗淨切碎；蔥頭、大蒜切碎
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步驟 3/8
肉末加雞蛋、鹽、料酒、生抽、香油、雞精順著一個方向攪打上勁
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步驟 4/8
再放入蘑菇、蔥頭拌勻
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步驟 5/8
製成肉餅小火兩面煎微黃
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步驟 6/8
黃油熔化放入蔥頭、蒜蓉炒香
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步驟 7/8
再放黑胡椒粉、紅酒、生抽、鹽、白糖、雞精，製成黑椒汁
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步驟 8/8
澆在肉餅上即可
小貼士
煎肉餅時候要用小火
釋出於 2020-04-01
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