Name: 蘑菇肉末炒麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蘑菇 200g; 麵條 100g; 油 適量; 鹽 適量; 肉末 適量; 蔥段 適量; 醋 適量; 黃豆醬 適量; 醬油 適量

蘑菇肉末炒麵

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小米椒哩

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最近兒子很喜歡吃蘑菇，便經常買些蘑菇來做菜。今天將蘑菇與肉末搭配在一起，做了這份蘑菇肉末炒麵，鮮香可口，味道鮮美。兒子很喜歡吃呢！

時間:10-30分鐘

食材

蘑菇 200g

麵條 100g

油適量

鹽適量

肉末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

麵條煮熟
步驟 2/11

蘑菇撕成條，洗淨
步驟 3/11

焯一下
步驟 4/11

坐鍋，放油，爆香蔥段
步驟 5/11

倒入肉末，翻炒一會兒
步驟 6/11

放黃豆醬炒香
步驟 7/11

倒入蘑菇，翻炒一會兒
步驟 8/11

倒入麵條
步驟 9/11

翻炒均勻
步驟 10/11

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 11/11

裝盤

小貼士

蘑菇焯一下可以去除怪味。

釋出於 2022-10-07

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