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蘑菇肉碎拌麵
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海豚

一個人做飯缺點就是容易剩食材。。燒湯剩了蘑菇，燒茄子剩了肉碎。那就拌麵吧

食材
蘑菇 五朵
肉碎 少許
上海青菜 三棵
麵條 自己吃的量
蒜茸 拍兩顆切碎
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    熱鍋溫油炒香蒜茸，下肉碎炒炒炒散。加淡醬油。果斷下蘑菇炒炒炒。等到蘑菇出水加點點老抽上色。汁兒不多的可以再少加點水，咕嘟下，下青菜！炒炒炒！誒呀，我忘了說，較大菜幫子部分我切下先炒，其他最後扔進去拌拌。麵條煮好過冷水！努力甩幾下，甩幹。放炒鍋裡拌拌。嚐嚐味道。因為是拌麵，炒碼味道重一點比較好。
釋出於 2018-10-30
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