芝士排包
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滅絕師太liner
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很好吃的一款麵包，少了點小香蔥，如果加了會更加完美。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/17
準備用料 -
步驟 2/17
除黃油外所有材料放進攪拌缸
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步驟 3/17
後油法揉至擴充套件階段，蓋保鮮膜發酵至兩倍大
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步驟 4/17
發酵好的麵糰
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步驟 5/17
取出排氣，分成小份，滾圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘
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步驟 6/17
取其中一份靜置好的麵糰，擀成長條狀
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步驟 7/17
從一端捲起
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步驟 8/17
收口處一定要捏緊
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步驟 9/17
排入烤盤進行二次發酵
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步驟 10/17
發酵好的麵糰表面刷一層雞蛋液
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步驟 11/17
撒上芝士碎
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步驟 12/17
擠上沙拉醬
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步驟 13/17
番茄醬
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步驟 14/17
烤箱上下火180度預熱，送入烤箱20分鐘左右
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步驟 15/17
成品
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步驟 16/17
成品
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步驟 17/17
成品
小貼士
水的量根據麵粉的吸水性預留部分做調整，不要一次性全部加進去。
釋出於 2023-03-17
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