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9寸芝心培根披薩
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憂傷market

喜歡吃披薩，一般去吃必勝客，自從加入好豆網以來喜歡自己鼓搗麵食，也可能受到好友“香水百合2497”的影響，面對面請教起來也比較方便，這是第一次做披薩，是百合推薦的披薩材料，很正宗，價格也不貴，自己做披薩蠻划算的，營養美味，價格合理，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 200g
馬蘇裡拉乳酪 80g
培根 150g
黃油 20g
牛奶 120ml
白砂糖 適量
酵母 3g
精鹽 適量
西紅柿 1個
青椒 1個
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    除馬蘇裡拉乳酪和蔬菜外的主料和輔料，依次放入活好面後，醒發1個小時左右，發至1倍大小，取出麵糰用手滾圓，排氣，放入披薩盤內，向外輕輕推至沾滿盤中，外邊微微翹起
  • 步驟 2/9
    培根適量切段
  • 步驟 3/9
    馬蘇裡拉用手散開
  • 步驟 4/9
    西紅柿切條
  • 步驟 5/9
    青椒切絲
  • 步驟 6/9
    番茄醬適量均勻塗抹在麵餅上
  • 步驟 7/9
    放入少量馬蘇裡拉絲，然後依次撒上青椒絲，西紅柿絲，培根絲
  • 步驟 8/9
    放入烤箱烤制15分鐘
  • 步驟 9/9
    放入剩餘的馬蘇裡拉絲烤制5分鐘取出即可，一道美味披薩製作就是這樣簡單
小貼士

1、和麵用溫水也可以

2、烤箱溫度不高於是170度，否則會糊滴，剛入麵皮前先抹一些黃油在披薩盤中，這樣不沾滴。

釋出於 2024-01-23
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