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芝心香腸披薩
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阿嚏明宋青書崆

這款芝心香腸披薩用的芝士量很大，就是為了我家那個不愛喝牛奶的學生做的，孩子從小就不喝牛奶，只好多吃一些乳酪來了。

披薩中我運用了2種乳酪，總統安文達切絲乳酪拉絲不是很好，但是奶香味十足，用來提香。我把馬蘇裡拉芝士切成大薄片，把整個披薩蓋得嚴嚴實實的。。。。實惠吧。

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 150g
黃油 10g
酵母 3g
溫開水 80ml
白糖 5g
甜玉米 適量
披薩醬 適量
蘋果 1個
火腿腸 2根
芝士棒 3條
披薩草 適量
馬蘇裡拉乳酪 200g
切絲乳酪 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/15
    麵粉150克、酵母3克、黃油10克、溫開水80克、鹽1克、白糖5克。將麵粉、鹽和糖混合後加入酵母水，揉成團，加入黃油繼續揉到麵糰光滑。
  • 步驟 3/15
    蓋上保鮮膜餳發2小時。
  • 步驟 4/15
    把甜玉米瀝乾水分。
  • 步驟 5/15
    準備好披薩醬。
  • 步驟 6/15
    火腿腸切片，蘋果去皮切成丁備用。
  • 步驟 7/15
    馬蘇裡拉乳酪切成大薄片。
  • 步驟 8/15
    發酵好的麵糰，用擀麵杖擀成圓形，放入烤盤中。 將馬蘇裡拉乳酪棒碼放在披薩盤中的周圍。
  • 步驟 9/15
    用面片把乳酪棒包起來。再在麵皮上用叉子扎一些小孔。餳至20分鐘。 。
  • 步驟 10/15
    塗一層披薩醬，撒上適量的披薩草後再撒上一層總統安文達切絲乳酪。
  • 步驟 11/15
      碼上一層火腿腸片。 14
  • 步驟 12/15
    再加入一圈馬蘇片。
  • 步驟 13/15
    均勻的撒上蘋果粒和甜玉米。
  • 步驟 14/15
    最後把馬蘇裡拉乳酪片均勻的碼放在披薩生坯上面。
  • 步驟 15/15
    表面刷蛋液，入烤箱200度，30分鐘即可。
小貼士

披薩餡料可以根據自己的喜好來新增。

釋出於 2022-08-17
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