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香腸披薩
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是雨叔本人

香腸披薩是一款美味的西點，很多小朋友喜歡哦，媽媽們快來做吧。蔬菜與葷菜可以隨便搭配，馬蘇裡拉芝士條一定要的，還有披薩醬也不能少哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉 200g
馬蘇裡拉芝士條 200g
香腸 300g
披薩醬 50g
鹽 3g
糖 12g
乾酵母 3g
洋蔥 50g
青椒 50g
玉米粒 70g
色拉油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材與工具。
  • 步驟 2/5
    普通麵粉，色拉油，糖，鹽，乾酵母分別稱重。馬蘇裡拉芝士條與披薩醬稱重備用。
  • 步驟 3/5
    普通麵粉，色拉油，糖，鹽，乾酵母分別稱重後放入盆內，加35度以下的溫水揉麵，使其成為光滑麵糰。發酵30分鐘。
  • 步驟 4/5
    青椒絲，洋蔥絲，玉米粒進烤箱烘乾，烤箱設定為100度，上下管，10分鐘。去掉蔬菜水分。
  • 步驟 5/5
    把發酵好的麵糰搞成披薩盆形狀，然後醒面15分鐘，然後麵糰用牙籤扎些小孔，塗薄薄一層披薩醬，放上蔬菜與香腸，撒上馬蘇裡拉芝士條。進入烤箱設定200度上下管，20分鐘，就可以拿出來吃啦。
小貼士

塗披薩醬的時候不能塗到麵皮表層，因為披薩醬一烤就會變成黑色的，所以要放在蔬菜下面的哦。

釋出於 2020-02-11
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