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酸甜菠蘿蝦
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國喌其實個愛你

酸酸甜甜的菠蘿，溶入到蝦肉裡面，在這樣的夏季裡，把水裡加入到菜式裡，是多麼美好的事，飄亮的顏色的搭配，讓你在炎炎夏日裡胃口大開。

時間:10分鐘內
食材
蝦 200g
罐頭菠蘿 1塊
番茄醬 適量
鹽 適量
油 適量
紅甜椒 小半個
黃瓜 一小段
糖 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦從背後剪開，去除蝦線，菠蘿切小粒，紅甜椒切小粒備用
  • 步驟 2/9
    黃瓜切小片備用
  • 步驟 3/9
    鍋內放入適量的油，燒熱
  • 步驟 4/9
    放入蝦
  • 步驟 5/9
    炒到蝦變色後加入紅甜椒
  • 步驟 6/9
    番茄醬加生粉、糖和水調成醬汁
  • 步驟 7/9
    加入黃瓜
  • 步驟 8/9
    倒入番茄醬汁，再加入菠蘿
  • 步驟 9/9
    快速翻炒均勻即可出鍋裝盤
小貼士

水果入菜要最後放，而且放入後要快速炒勻就出鍋，以防止水果預熱變酸。

釋出於 2022-12-08
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