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空氣炸鍋之酸甜菠蘿排骨
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靴子貓battery

看朋友家總做這個菜，饞得直流口水！！

時間:1-2小時
食材
排骨 一條
菠蘿 半個
菜椒 隨意
番茄醬 隨意
炸粉 一盒
雞蛋 兩個
胡椒粉 少許
白糖 少許
生粉 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨用鹽，胡椒提前醃半個小時
  • 步驟 2/8
    新鮮菠蘿用鹽水泡20分鐘
  • 步驟 3/8
    切好菜椒
  • 步驟 4/8
    排骨沾雞蛋，再粘上炸粉
  • 步驟 5/8
    空氣炸鍋200度預熱5分鐘，放入排骨炸15分鐘
  • 步驟 6/8
    熱油鍋，下菜椒菠蘿稍微翻炒一下，加鹽，糖，一碗水勾一勺生粉，番茄醬，愛酸可以加白醋。
  • 步驟 7/8
    燒開加入炸好的排骨。
  • 步驟 8/8
    試味，翻炒至收汁即可上碟
釋出於 2018-07-29
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