滋味土豆蝦
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灼謊蚊柯瘸
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軟綿的土豆，肉質鮮美厚實的大蝦，吃上去有滋有味，味道好極了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
對蝦洗淨背部剪開去除腸線 -
步驟 2/8
土豆去皮切長條，蔥薑蒜切末
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步驟 3/8
碗中放姜蒜末、鹽、糖、醋、蠔油、生抽、老抽、清水調成汁
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步驟 4/8
土豆焯到9分熟撈出
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步驟 5/8
起油鍋把蝦兩面煎一下
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步驟 6/8
放入調好的汁水燒開
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步驟 7/8
再倒入土豆一起燜制
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步驟 8/8
大蝦熟後收汁撒上蔥花
小貼士
土豆不容易軟綿，所以先焯下。
釋出於 2022-11-13
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