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風味土豆泥
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君臨灬騎騎秋雁

風味土豆泥特別好吃，整盤土豆泥加入了香菇肉末和香菜香蔥辣椒的點綴，味味俱全，如當它為主食，讓人吃的開心，活得更開心。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 700g
肉末 50g
香菇 3g
紅辣椒 1個
青辣椒 1個
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
香菜 適量
蒜末 適量
生抽 適量
蠔油 適量
白糖 適量
孜然粉 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：土豆，青紅小辣椒，香蔥香菜，土豆去皮洗淨，切塊入鍋蒸熟，辣椒，香蔥香菜洗淨分別切碎。
  • 步驟 2/9
    土豆蒸熟壓成泥。
  • 步驟 3/9
    土豆壓成泥裝盤，調入少許鹽和孜然粉拌勻。
  • 步驟 4/9
    備好香菇肉末
  • 步驟 5/9
    鍋置火上，放入油燒熱，切少許蒜末下鍋先炒香。接著放入香菇肉末炒香。
  • 步驟 6/9
    肉末炒香，放入青紅辣椒繼續炒，然後放入生抽，蠔油翻炒。
  • 步驟 7/9
    然後加入適量溫開水煮1一2分鐘肉末熟透，加入少許白糖，香蔥香菜勺茨即可。
  • 步驟 8/9
    將煮熟的香菇肉末用鍋鏟盛入土豆泥裡即可享用。
  • 步驟 9/9
    風味土豆泥成品
小貼士

無

釋出於 2022-09-29
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