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美味土豆泥
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安燈泡好閃

很喜歡吃土豆泥，一直做這一道美味的菜餚。土豆泥，覆蓋上西紅柿、洋蔥、肉末一起熬製的醬汁，既美觀，又美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 400g
洋蔥 250g
西紅柿 200g
五花肉 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    土豆，削皮，洗淨
  • 步驟 2/16
    切塊後，放入鍋中蒸熟
  • 步驟 3/16
    將土豆，壓成土豆泥
  • 步驟 4/16
    裝入盤中，備用
  • 步驟 5/16
    洋蔥，切成碎末，備用
  • 步驟 6/16
    西紅柿，切成長條，備用
  • 步驟 7/16
    五花肉，切末備用
  • 步驟 8/16
    蔥、姜、辣椒、香菜，備好
  • 步驟 9/16
    鍋中放油，蔥姜爆香
  • 步驟 10/16
    放入切好的肉末，炒熟
  • 步驟 11/16
    放入洋蔥丁，與肉翻炒
  • 步驟 12/16
    再放入，切好的西紅柿，繼續翻炒
  • 步驟 13/16
    可以加一點水，將洋蔥炒的爛一點
  • 步驟 14/16
    最後，放入香菜，提香，點綴
  • 步驟 15/16
    將炒好的醬汁，澆到，備好的土豆泥上面，撒上香菜
  • 步驟 16/16
    來品嚐一下吧，這是我那一份，呵呵
小貼士

土豆也可以煮熟，到用筷子可以輕鬆插穿就好了

釋出於 2020-02-05
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