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美味土豆泥
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惠甄浮期妄年

土豆泥我家不常做，也就偶爾心血來潮時做點換換口味。很早以前我吃過加奶油之類的那種西式土豆泥，那種開始時比較排斥，不過現在倒也慢慢接受了。不過還是在家做來比較放心，畢竟自己買的材料都是最好，對身體也有好處。所以，想吃還是自己動手，豐衣足食嘛！

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
玉米粒 適量
豌豆粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆洗淨煮熟。
  • 步驟 2/6
    煮熟後去皮。
  • 步驟 3/6
    把土豆裝入保鮮膜袋子，用擀麵杖敲至軟爛。
  • 步驟 4/6
    鍋裡添水，放豌豆和玉米粒煮熟備用。
  • 步驟 5/6
    把土豆泥放入大碗裡，放香油、鹽和雞粉調味。
  • 步驟 6/6
    放瀝乾水分的豌豆和玉米粒拌勻，ok！
小貼士

1.豌豆一定要煮透，水分一定要瀝乾，不然影響口感。

2.放點奶油或是黃油應該味道不錯。

釋出於 2022-06-08
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