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美味土豆餅
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秦桑低綠枝昆雄

土豆餅最好吃的做法,外酥裡糯,簡單營養又美味,孩子們都愛吃

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
澱粉 30克
油 5克
鹽 5克
雞粉 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取一鍋水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切塊上鍋蒸）
  • 步驟 2/9
    去皮後，切成小塊，戴上手套，將其捏碎
  • 步驟 3/9
    加入澱粉適量，繼續揉搓
  • 步驟 4/9
    加入適量的開水，邊揉邊加水。加適量的鹽，雞粉調下味。按成小團，放入冰箱冷藏
  • 步驟 5/9
    第二天早上取出，將其搓成小圓球
  • 步驟 6/9
    按扁
  • 步驟 7/9
    電餅鐺加熱刷油，放入土豆餅胚
  • 步驟 8/9
    烙至兩面金黃
  • 步驟 9/9
    烙好的放入盤子裡，繼續下一鍋。
小貼士

1、調味要一次調夠喲

2、小火烙餅，小心烙黑哈。

3、澱粉的用量、調味料僅供參考哈，我做的時候並沒有稱重的。

釋出於 2019-11-29
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