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原味土豆餅
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看仁琴境嗚

姑娘今晚補課,高三了天天早起晚歸的難得在家吃回晚飯,這不給她做點可口的,昨晚回家的時候就問她了給她做條紅燒鯉魚行不?姑娘說可以,魚是做了可也不能就光吃魚啊,思來想去做個土豆餅吧,和魚能吃一塊去,不會發腥,行就這麼定了。

食材
土豆 300g
適量
適量
適量
雞蛋 1個
生粉 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆去皮備用
  • 步驟 2/12
    切成碎末
  • 步驟 3/12
    蔥花備用
  • 步驟 4/12
    蔥花加入土豆末中
  • 步驟 5/12
    加入花椒麵
  • 步驟 6/12
    加鹽
  • 步驟 7/12
    加入雞蛋一枚
  • 步驟 8/12
    加入澱粉
  • 步驟 9/12
    拌勻備用
  • 步驟 10/12
    鍋內熱油
  • 步驟 11/12
    油熱後加入土豆末
  • 步驟 12/12
    煎至雙面金黃即可
小貼士

煎土豆餅油不可過多,小火慢煎

釋出於 2024-01-21
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