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怪味土豆條
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就一隻小豬

怪味土豆條,這樣做特入味,小孩兒的最愛

時間:10-30分鐘
食材
大土豆 一個
菜籽油 一勺
咖哩粉 一匙
椒鹽 少許
燒烤粉 半匙
五香粉 半匙
白芝麻 少許
孜然粉 少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮切粗條。用清水浸泡反覆洗洗到水質清澈。
  • 步驟 2/9
    鍋裡放油,用大火炸這個土豆條。
  • 步驟 3/9
    把它炸至金黃酥脆。
  • 步驟 4/9
    撈出控油。
  • 步驟 5/9
    現在調味。咖哩粉。五香粉。椒鹽。孜然粉。
  • 步驟 6/9
    鍋裡多餘的油倒掉,留一點油,開小火把這些香料慢慢的炒香。
  • 步驟 7/9
    關火放入白芝麻以及土豆條。
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻,不要急著出鍋,讓他在裡面浸泡一會兒更加入味。
  • 步驟 9/9
    喜歡吃辣椒的放上一點辣椒麵和味精就可以出鍋啦。
小貼士

是不需要焯水的,直接生炸要注意火候。

釋出於 2020-06-12
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