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炸土豆條
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土豆幾乎是全民愛吃的菜，看似普通的土豆，用它卻能做出造型各異、口味不同的各種各樣的美味大餐。今天這個炸土豆條，沒有像炸肯德基薯條那樣經過冷凍，而是現做現炸，快速上桌，不管是大朋友還是小朋友都難以抵擋的美味喲。做起來簡單，時間上快捷，值得推薦喲。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
番茄醬 適量
麻辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆去皮洗淨
  • 步驟 2/12
    用切花刀的工具切成花式土豆條
  • 步驟 3/12
    切好的土豆條放入清水中洗一下
  • 步驟 4/12
    鍋裡放適量水燒開，加入適量鹽
  • 步驟 5/12
    土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出
  • 步驟 6/12
    撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分
  • 步驟 7/12
    加入適量麵粉均勻地裹上
  • 步驟 8/12
    鍋裡放適量油燒到五成熱
  • 步驟 9/12
    放入土豆條，大火炸
  • 步驟 10/12
    炸至兩面金黃出鍋控油
  • 步驟 11/12
    蘸上番茄醬開吃了
  • 步驟 12/12
    喜歡麻辣的蘸上麻辣醬，麻辣爽口
小貼士

一：煮土豆條的時候不要久了，煮到三四分熟就可以了；

二：要大火炸的硬脆度才好，手端著鍋不停晃動；

三：麵粉最好多裹一點。

釋出於 2024-02-14
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