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香炸土豆條
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膽怯respectable

土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。香炸土豆條，外酥裡嫩，香酥可口！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
玉米粉 適量
麵粉 適量
胡椒粉 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮
  • 步驟 2/8
    切條
  • 步驟 3/8
    碗中放麵粉、玉米粉
  • 步驟 4/8
    加雞蛋、鹽、胡椒粉、清水，調成糊
  • 步驟 5/8
    坐鍋，放油
  • 步驟 6/8
    土豆條裹上面糊，放在油鍋裡炸
  • 步驟 7/8
    炸成金黃撈出
  • 步驟 8/8
    蘸番茄醬食用
小貼士

麵糊中放玉米粉，好掛糊。

釋出於 2020-03-25
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