jxcaipu logo
香炸土豆合
2.6萬 熱度 181 收藏
炯廝殉置遣

前幾天上班時，跟同事聊做菜的時候，同事說沒吃過土豆合子，問我怎麼做，勾起了我肚裡的饞蟲，於是，趁著中秋節，就炸了一大盤，可解了我肚子的饞蟲啦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
精肉 300g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
蔥末 適量
醬油 適量
雞精 適量
麵粉 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮
  • 步驟 2/7
    切片，每兩片之間不要切斷
  • 步驟 3/7
    精肉放鹽、醬油、油、蔥末、五香粉、雞精拌成餡
  • 步驟 4/7
    夾到土豆片中間
  • 步驟 5/7
    麵粉雞蛋加少許清水調成麵糊
  • 步驟 6/7
    將夾好肉的土豆片裹上面，放在油鍋裡炸
  • 步驟 7/7
    炸成金黃即可撈出
小貼士

1、土豆片不能太薄，也不能太厚

2、麵糊要稠一點，好掛糊

釋出於 2023-01-23
166
相關菜譜
寫評論