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香脆土豆絲炸粑
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淋溼的記憶憶薇

土豆幾乎是人們最愛吃的一種薯類的菜了，看似普通的土豆，有它能做出造形不同，口味不一樣的各種美味大餐。今天做的炸土豆粑，不管是大朋友還是小朋友都是難以抵擋的小吃哦，香，甜，脆值得一試。

食材
土豆 200g
小麥麵粉 100g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備土豆一個，麵粉少許，白糖適量。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮刨絲，
  • 步驟 3/11
    麵粉裝大一點的碗裡，
  • 步驟 4/11
    倒進白糖，
  • 步驟 5/11
    加清水拌勻，
  • 步驟 6/11
    再放進土豆絲，
  • 步驟 7/11
    拌勻，
  • 步驟 8/11
    鍋裡倒進一斤以上的植物油分別用快子將拌好的土豆麵糊挾進鍋裡，
  • 步驟 9/11
    油炸，
  • 步驟 10/11
    翻動，
  • 步驟 11/11
    炸金黃炸香脆即成。
小貼士

喜歡吃軟一點的少炸片刻，喜歡吃脆一點的多炸片刻。

釋出於 2023-05-28
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