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炸土豆條
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海風銥嘫懵懂

最近看電視,學到自制炸薯條的方法,嘗試了兩次,自我感覺效果不遜色尤其是寶寶特別的喜歡吃的

時間:10分鐘內
食材
土豆 3個
100ml
10g
孜然粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆洗乾淨去皮
  • 步驟 2/6
    切成均勻的條
  • 步驟 3/6
    將水煮的薯條過冷水,然後放冰箱冷凍室五分鐘左右
  • 步驟 4/6
    將冰箱裡的薯條拿出來過油
  • 步驟 5/6
    根據口味,配上不同的佐料 可以是一點點的鹽加孜然粉
  • 步驟 6/6
    裝進這個裡面
小貼士

一定要選表面光滑,沒有點點的那種土豆,這樣的土豆澱粉含量少

放冰箱冷凍室五分鐘左右,這樣可以增加薯條的硬度,不至於炸出來軟

釋出於 2023-01-05
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