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油炸土豆條
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鬥勤煩每撓

過年必吃的小“果果”。

食材
土豆 4個
麵粉 1000g
大蔥 40g
生薑 20g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆四個。
  • 步驟 2/8
    土豆洗淨，去皮後切成條。
  • 步驟 3/8
    焯水後備用。
  • 步驟 4/8
    大蔥，生薑切末。
  • 步驟 5/8
    加入五香粉，鹽，醬油。
  • 步驟 6/8
    加入麵粉，攪拌成麵糊。
  • 步驟 7/8
    油鍋燒熱，用手把麵糊抖散放入鍋內。
  • 步驟 8/8
    中小火，炸成金黃色即可。
小貼士

中小火慢炸。

釋出於 2024-01-15
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