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父親節蛋糕
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唐宛如賽高基吔

一直打算著父親節的時候做個蛋糕，因為一直在不斷嘗試做新款，那這種特殊的日子怎能不用美食來表達一下呢，呵呵。本來那天差點沒時間做的，好在一袋淡奶打開了，然後當天又做了好多家常菜，自做烘焙以來很少做家常菜了，那三天放假，在家整整忙了三天，做了N多道菜，外加一個蛋糕的。

時間:1-2小時
食材
低粉 90g
糖 85g
蛋 4個
油 40g
鹽 1g
牛奶 40g
白醋 2滴
色素 適量
糯米紙 適量
巧克力 適量
淡奶 450g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    戚風蛋糕做法，取一個6寸的，準備好淡奶
  • 步驟 2/9
    淡奶加糖打發
  • 步驟 3/9
    蛋糕片成三片
  • 步驟 4/9
    取一片抹上奶油
  • 步驟 5/9
    蓋上另一片，再重複以上動作
  • 步驟 6/9
    最後蓋上一片蛋糕
  • 步驟 7/9
    表面四周都抹好奶油
  • 步驟 8/9
    在糯米紙上畫好需要的圖案，貼在蛋糕上，用融化巧克力描深色
  • 步驟 9/9
    奶油加色素質擠上花形、OK
小貼士

1、戚風蛋糕烤製做好蛋糕、晾涼備用後片成三片

2、奶油加糖打發

3、一片蛋糕一層奶油，三層蛋糕二層奶油

4、最後整個蛋糕抹上奶油

5、融化巧克力描上圖案，加色素奶油擠上花形即可

釋出於 2022-06-26
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