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母親節蛋糕
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太上老君interior

這道菜是母親節給母親做的特別禮物。媽媽以及姥姥吃了後都覺得味道不錯，哈哈，我也有很幸福的感覺~~~

最後鳴謝：我的蜜及其家人對母親節烘烤的場地支援，烤箱支援以及產品最佳化建議。

時間:30分鐘-1小時
食材
cook100蛋糕粉 1袋
雞蛋 1個
食用油 1個雞蛋殼
水 半個雞蛋殼
葡萄乾 若干
糖 半勺
一次性紙杯 3個
堅果等其它自己喜好的食品 若干
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把所有原料都準備好，放在桌上
  • 步驟 2/10
    把蛋糕粉放入一個小鍋裡，打入1個雞蛋，放入1雞蛋殼食用油，半雞蛋殼水，進行攪拌。
  • 步驟 3/10
    進行攪拌，直至攪拌均勻成糊狀，並放入自己喜歡的小提味品，例如：提子，適量的糖，堅果等。
  • 步驟 4/10
    講攪拌好的糊狀物倒入準備好的蛋糕模具中，我們使用的就是一次性紙杯（一袋蛋糕粉可做3杯）
  • 步驟 5/10
    將3個紙杯放在烤盤中，放入烤箱。烤箱調製：cake檔，或調至180度。
  • 步驟 6/10
    蛋糕在烤箱中烤制25分鐘。
  • 步驟 7/10
    看著蛋糕在烤箱裡慢慢膨脹。
  • 步驟 8/10
    25分鐘過後，香噴噴的蛋糕就出爐了。
  • 步驟 9/10
    我們分兩批做的蛋糕。第一批是烤制了30分鐘的，外面有點硬，裡面鬆軟。味道較為清淡可口。第二批是烤制了25分鐘的，並適量增加了食用油及一點白糖，大家認為這一組火候更合適，味道也更為可口。大家可以看下，顏色深的是第一批的蛋糕，顏色淺的是第二批的蛋糕。
  • 步驟 10/10
    蛋糕切開的樣子，是不是垂涎欲滴了呢？
小貼士

如果是年輕人吃，建議食用油的用量要用足一個雞蛋殼，並適量加糖，更美味。

釋出於 2018-09-23
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