蘇打小饅頭
1.7萬 熱度
199 收藏
撒嬌hit
關注
一般做麵食都是用鮮酵母或泡打粉進行發酵的，這次我選用了小蘇打粉，加上食用白醋來進行發酵，竟然發現效果不錯，而且不用等很長時間，就可以上鍋蒸了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
500克麵粉。 -
步驟 2/9
25克食用白醋。
-
步驟 3/9
5克小蘇打粉。
-
步驟 4/9
將白醋、小蘇打粉、白糖打倒入麵粉，加適量水和麵。
-
步驟 5/9
和成軟硬適中的麵糰。
-
步驟 6/9
將麵糰分割成大小均勻的小劑子。
-
步驟 7/9
揉搓成球形。
-
步驟 8/9
將揉搓好的麵糰排入蒸鍋裡。
-
步驟 9/9
大火蒸上約20分鐘左右。
小貼士
小蘇打和白醋發酵的麵糰，揉好之後醒上五六分鐘即可入鍋蒸。
釋出於 2023-02-24
相關菜譜
-
旺仔小饅頭張良net5.5萬 熱度 180 收藏
-
旺仔小饅頭求醉8.2萬 熱度 726 收藏
-
旺仔小饅頭流年裡沉淪以風7.6萬 熱度 82 收藏
-
蜂蜜小饅頭HHHitchcock1.5萬 熱度 101 收藏
-
旺仔小饅頭果斷3.2萬 熱度 150 收藏
-
旺仔小饅頭定半暮未涼3萬 熱度 143 收藏
-
香酥旺仔小饅頭天生髮際偏高3萬 熱度 178 收藏
-
豆腐旺仔小饅頭灼謊蚊柯瘸5.1萬 熱度 119 收藏
-
奶香小饅頭彼樂改醫廖4.5萬 熱度 183 收藏
-
旺仔小饅頭夏日的綠色夷徭8.1萬 熱度 140 收藏
-
卡仕達醬小饅頭搪瓜訪本貢7萬 熱度 94 收藏
-
旺仔小饅頭地板好硬荀潳芝8.6萬 熱度 188 收藏
-
免揉旺仔小饅頭失眠Christian14.5萬 熱度 842 收藏
-
奶香十足的旺仔小饅頭惠甄浮期妄年9.7萬 熱度 10 收藏
-
旺仔小饅頭哈密瓜空濤嬈12萬 熱度 24 收藏
-
蜂蜜蛋奶小饅頭皮蛋7.1萬 熱度 31 收藏
-
奶香紫米小饅頭大聖literally7萬 熱度 38 收藏
-
卡仕達小饅頭賣蘿蔔的小蘿北1.1萬 熱度 199 收藏
-
旺仔小饅頭施後來你不在1.3萬 熱度 198 收藏
-
自制旺仔小饅頭紫煙追夢從玉1.3萬 熱度 139 收藏
